真空称重系统由投料站或物料储仓、真空加料机称重装置、PLC控制器等部件组成，可完成单物料定重量加料或多种物料不同配方配料的自动供料配料。通常应用于药物、食品、化工、电池材料、建材、冶金、饲料加工等行业。
以粉体真空称重系统应用于两种物料自动称重配料为例说明粉体真空承重系统的工作原理。物料A、B分别储存在两个料仓中，粉体真空称重系统开始工作，真空泵启动，物料A粉仓底部螺旋放料阀A抵达一些重量时，螺旋停止，放料阀A关闭，剩余在输送管中的物料继续被吸入到称重料斗中，吸净后秤中物料A的重量正好是设定的重量。此时，物料B料仓底部螺旋放料阀B打开，螺旋启动，物料B被吸入称重料斗中，秤中物料B抵达一些重量时，螺旋停止，放料阀B关闭，剩余在输送管中的物料继续被吸入到称重料斗中，吸净后秤中物料B的重量正好是设定的重量。真空泵停止。
真空称重系统较传统的粉体称重系统具有工艺流程短、称重精度高、稳当性高、设备布局灵活、大幅降低厂房等优点。根据称重装置在粉体真空称重系统中不同位置，可组成多种加法秤、减法秤，以适应客户的不同要求。