U型犁刀混合机由U形容器、螺带拌和叶片和传动部件组成；螺带状叶片一般做成双层或三层，外层螺旋将物料从两边向当中汇集，内层螺旋将物料从当中向两边输送，构成对流混合。
其工作原理：混合机发动后犁刀由犁刀轴带动旋转,使物料沿筒体径向作周向湍动,一起把物料沿犁刀两边面的法线方向抛出。当被抛出和作周向湍动的物料流经飞刀组是时,被高速旋转的刀飞敏捷、有力地抛散。物料在上述犁刀和飞刀的复合作用下,不断叠、分散、在短时间内抵达均匀混合,混合精度高。对需求固液混合的物料,混合液体经过喷液设备均匀喷洒在筒体内运动的物料上。
U型犁刀混合机广泛应用于化工、医药、农药、塑料、橡胶、化肥、建材、砼外剂、食物、味精、食盐、饲料、饲料增加剂、染料、冶金、矿山等职业的固液(即粉体内增加液体)混合,以及湿造粒、枯燥、浓缩等复合工艺,是一种适应性强、用途广的多功能混合设备。