卫生级不锈钢反应釜采用进口316L或304不锈钢制作，内壁采用电解镜面抛光或机械抛光，外壁采用304全焊接结构保温，外表面采用镜面或亚光处理。
卫生级反应釜上安装有0.2μm疏水性通气过滤器。反应釜能承受121℃高温灭菌消毒，配备卫生级压力表。罐体对外连接口采用卫生快开接头。
反应釜带有温度监控装置，2个视镜，清洗球及氮气进口。轴的密封采用特殊的卫生级机械密封，确保物料不受污染。反应釜可采用变频调速装置，搅拌轴转速调节范围大。
卫生级不锈钢反应釜配制：
快开式人孔，各种外形的CIP清洗器，防蝇虫卫生级透气罩，可调式三角支腿，可拆卸进料管套件，温度计（根据客户要求配置），爬梯（根据客户要求配置），立式搅拌器（根据客户要求配置浆式或者框式），防涡板。