高速离心喷雾干燥机是一种高效干燥设备，可以使含量40~90%（特殊物料可达90%以上）的溶液、乳浊液、悬浮液或浆料，经离心雾化后，在几秒到十几秒时间内迅速蒸发掉65~98%的水份，得到粉状或颗料状产品。特别适用于热敏性物料的干燥。产品具有良好的分散性、流动性和溶解性。
空气通过过滤器和加热器后，进入装在干燥室顶部的蜗壳通道及热风分配器，通过热风分配器后的热空气形成均匀旋转气流，进入干燥室内。同时将料液送至干燥机顶部的离心喷雾头，喷成极小的雾滴。使料液和热空气接触的表面积大大增加，水份迅速蒸发，在极短的时间内干燥为成品。干粉经塔底和旋风分离器回收。