物料由于自身的重力下落到秤斗中。产品的流动性要很高，才能保持均衡的物料流。粗供料和细供料通过一个开口大小可以调节的中间闸门进行调整；依据生产速度和物料特性，可气缸驱动动或电机驱动。已生产的重力自落式给料的计量秤能达到很高的计量精确度，因为采用特殊的机械性设计和先进的电子控制系统。
通过计量秤的控制显示器，可以看到称重结果并能在线调节计量秤的参数。
计量秤的电子控制能记忆多个个不同产品的程序，设置多个配方，满足一机多用。
这样产品的更换能在非常短暂的时间内完成，若称量系统属于一条完成生产线的一部分，则可以同其他的机器连接，并在PLC的指导下进行自动调节。