基本性质
物理性质：白色粉末状固体，微溶于水（溶解度随温度升高而降低），水溶液呈碱性（饱和溶液pH约12.4）。
俗称：熟石灰、消石灰。
化学特性
碱性：属于强碱，能与酸反应生成盐和水（中和反应）。
Ca(OH)2+2HCl→CaCl2+2H2O
与二氧化碳反应：用于检验CO₂，生成白色碳酸钙沉淀。
Ca(OH)2+CO2→CaCO3↓+H2O
热分解：高温下分解为氧化钙和水。
Ca(OH)2ΔCaO+H2O
制备方法
由氧化钙（生石灰）与水反应制得，放出大量热：
CaO+H2O→Ca(OH)2
主要用途
建筑工业：
制备石灰砂浆、灰浆，用于砌筑或墙面处理。
水处理：
调节pH，中和酸性废水，去除重金属离子。
食品工业：
作为加工助剂（如制作皮蛋、处理玉米等）。
农业：
改良酸性土壤，提供钙元素。
化学实验：
用于检测CO₂，配制澄清石灰水。
