石灰石的用途极其广泛，可以形象地比喻为“工业的粮食”。
1. 建筑和建材工业
水泥制造： 这是石灰石极重要的消费领域。石灰石是生产硅酸盐水泥的主要原料，约占水泥生料的80%左右。
骨料和碎石： 破碎后的石灰石用作混凝土的骨料、修筑铁路和公路的道碴。
建筑石材： 质地均匀、易于切割的石灰石（俗称“青石”）直接被用作建筑石材和装饰板材。
石灰生产： 煅烧石灰石得到生石灰（CaO），生石灰加水消化成熟石灰（Ca(OH)₂），广泛用于建筑行业的砂浆、涂料和土壤稳定。
2. 冶金工业（作为熔剂）
钢铁冶炼： 在炼铁高炉中，石灰石作为熔剂，与矿石中的杂质（如二氧化硅、氧化铝）反应生成炉渣（主要成分为硅酸钙），从而将杂质从铁水中分离出来。这是生产每吨生铁所必需的辅助原料。
3. 化学工业
纯碱（碳酸钠）制造： 采用氨碱法（索尔维法）生产纯碱，石灰石是提供CO₂和CaO的重要原料。
电石（碳化钙）制造： 将生石灰（CaO）和焦炭在电炉中高温反应，生成电石，电石是生产乙炔气、聚氯乙烯（PVC）等重要化工产品的基础原料。
其他化学品： 用于制造漂白粉、钙盐（如氯化钙、碳酸钙）等。
4. 环境治理
烟气脱硫（FGD）： 石灰石粉或石灰浆液是燃煤电厂、钢铁厂等烟气脱硫最常用的吸收剂，用于去除烟气中的二氧化硫（SO₂），减少酸雨污染。
水处理： 用于调节水的pH值，软化饮用水，以及处理工业废水中的酸和重金属离子。
5. 农业
土壤改良剂（农用石灰）： 将石灰石磨成粉撒入酸性土壤中，可以中和土壤酸性，改善土壤结构，提供植物所需的钙元素。
6. 其他用途
玻璃制造： 作为原料之一，提供玻璃成分中的CaO。
制糖工业： 用于澄清甘蔗汁或甜菜汁。
食品和药品： 高纯度的碳酸钙（重钙、轻钙）被用作食品添加剂（如膨松剂、营养强化剂）和药品的填充剂。
造纸： 作为纸张的填料和涂层颜料，提高纸张的白度、平滑度和不透明度。
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