生物原料公司Jungbunzlauer（瑞士巴塞尔）和粉体处理设备制造商格律克（瑞士雷根斯多夫）在此向市场展示了他们共同的兴趣，即提倡柠檬酸三钙用于婴儿配方奶粉干混配料，以及对连续生产的重要性。
婴儿营养品的连续干混系统
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优质钙盐是婴幼儿营养不可或缺的营养素。柠檬酸三钙是一种生物基的矿物质且基于其良好的营养适应性，如高生物利用度和相容性，在极为敏感的婴幼儿配方应用中成为使用最多的有机矿物质。
然而，从婴儿配方奶粉生产的角度来看，在湿法工艺中添加钙盐可能表现出磨蚀作用，并在加热步骤中诱发污垢沉积，这对高效的生产能力构成挑战。其后果造成产量降低、增加清洁和间隔时间以及设备的磨损和损耗。
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如果将钙盐的添加量从湿法转为干法，这些问题和相关的成本就可以大大降低。为此，需要解决两个先决条件：最优的原料质量和合适的高效粉体处理设备。
Jungbunzlauer公司的微粉化超细柠檬酸三钙M1098是一种高度分散的钙盐，可以在家里轻松调配婴儿奶粉而不会有任何沉淀物，从而确保婴儿的钙含量。它符合最严格的微生物要求，被批准用于干混配料工艺。此外，Jungbunzlauer公司还提供特殊的多层包装，使钙盐能够转移过渡到高风险洁净区内使用。
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很多营养品生产商信赖格律克用于婴儿、成人和膳食营养及添加剂的配方和干混的技术。配方精度高、可追溯性和高效的混合确保了稳定的质量。全自动化的工艺，包括在几个工艺步骤中精确的称重喂料，以及将基粉与碳水化合物、矿物质、微量元素、益生菌添加剂和香料均匀混合。干混系统可以实现批次或连续混合工艺。这些安全和节能的技术可以在格律克测试中心得到验证，其产能最高可达4吨/小时。
关于格律克
瑞士格律克控股公司在粉体处理的设备及系统设计和制造方面拥有128年的经验，同时还提供设计咨询服务。格律克粉体的处理技术和工艺遍布世界各地，涉及食品、化工、医药、塑料、建材等多个行业。格律克控股公司旗下的全资子公司拥有300多名经验丰富的专业人士，分布于瑞士、德国、英国、荷兰、法国、美国、巴西、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、泰国和中国。