饺子原名“娇耳”，是我国医圣张仲景首先发明，在冬至这一天，他看见老百姓饥寒交迫，两只耳朵被冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景便在当地搭了医棚，煎熬羊肉,辣椒和驱寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给了穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人模仿制作，称之为“饺耳”，“饺子”，也有一些地方称“扁食”，“烫面饺”。
临近冬至，南北方饺子需求量剧增，如何控制饺子数量质量是工厂流水线制作的一大难题；因此高速，高精度的智能称重包装设备成为品牌实力工厂必然选择，组合秤就是其中之一。
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