工业冷风机俗称冷风机别称：降温冷风机，超低温冷风设备，低温冷风机，工业冷风机，低温冷冻风降温系统等。
冷风机系统的运作是通过三个相互关联的系统：送风制冷系统、制冷剂循环系统、电器自控系统。
一、冷风机的送风制冷系统：
首先启动送风机，使空气流动，在通过冷风机制冷系统将空气制冷，流动的空气经过蒸发器后，就会快速降温，再经过送风机输出，直接作用到产品或是空间内。出风口温度可根据要求设置自动调节，长期使用可更好的节能，无污染。因此，冷风机是一种标准的环保、节能设备。
二、冷风机的制冷剂循环系统：
蒸发器中的液态制冷剂吸收空气中的热量并开始蒸发，*终制冷剂与空气之间形成一定的温度差，液态制冷剂亦完全蒸发变为气态后被压缩机吸入并压缩（压力和温度增加）,气态制冷剂通过冷凝器（风冷/水冷）吸收热量，凝结成液体，通过热力膨胀阀（或毛细管）节流后变成低温低压制冷剂进入蒸发器，完成制冷剂循环过程。
三、冷风机的电器自控系统：
包括电源部分和自动控制部分。
电源部分是通过接触器，对压缩机、散热风扇、送风机等供应电源。
自动控制部分包括温控器、压力保护、延时器、继电器、过载保护等相互组合达到根据空气温度自动启停，保护等功能。